Cruzin Coffee

Min affärsidé bygger på att åka ut till olika event, festivaler, företag och i staden för att sälja kaffe med något tillbehör. Allt från veganwraps med gofiopasta (en slags tahini fast med mer mineraler) En smaskig rågsmörgås med hackad ägg & rödlök och mina hembakade chokladtryffel eller minidonuts. Till kvällen ”riggar” trucken om sig till en liten kiosk med sötsaker. Idén fick jag när jag i unga år chartrade segelbåtar & jobbade på olika skeppsvarv i San Francisco. Varje dag kom en liten deli bil ut till vår arbetsplats och sålde deli & kaffe, något som uppskattades. Sverige stod inte i startgroparna för -kaffe to go eller fin kaffe. Var av  min idé legat i dvala tills jag började se fler & fler foodtrucks på Göteborgs gator. Hösten 2016 byggde jag min ”Truck”